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Diagnóstico de subsectores de la industria alimentaria / Instituto de Investigaciones Tecnológicas. - Primera edición. - Santiago : Corfo, 1988. - 211 páginas: cuadros, gráficos.

Material Bibliográfico en Estantería.

Introducción -- antecedentes y evolución de la división 31 (CIIU) y de los grupos considerados del sector de productos alimenticios -- resultados de las encuesta -- análsis y diagnóstico de los grupos considerados de la división de productos alimenticios -- industria cecinera -- fabricación de aceites y grasas comestibles -- industria molinera -- industria fideos-galletas-snacks -- fabricación de caco, chocolates y artículos de confitería -- industria de productos alimenticios diversos -- anexos.

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS --CHILE
CECINAS --CHILE
INDUSTRIA DEL CARAMELO --CHILE

Dewey Class. No.: 664 / I597d