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Extracción de aceite de palta por degradación enzimática y posterior lixiviación. Informe final / Agroking Soya y Compañía Limitada. - Santiago : Intec. 1999 - 67 páginas.

Investigación para el desarrollo de tecnología más eficiente y de menor costo para la extracción de aceite de palta, a partir de pulpa de palta.

Subjects--Topical Terms:
AGROINDUSTRIA.
PALTAS.

Dewey Class. No.: 664.80 I611 1999