TY - BOOK ED - Corfo (Chile). ED - Instituto de Investigaciones Tecnológicas (Chile), ED - Sociedad Agrícola Corfo (Chile), TI - Industrialización de dátiles T2 - Investigación de zonas desérticas U1 - 338.16 21 PY - 1983/// CY - Santiago PB - CORFO KW - DATILES MANEJO KW - PRODUCCIÓN KW - CHILE KW - DESARROLLO REGIONAL KW - REGIÓN DE TARAPACA (CHILE) KW - INNOVACIÓN TECNOLÓGIGA N1 - Introducción -- Industrialización de dátiles, arrope, dulce, bombones, dátiles en almibar y maduración artificial -- Línea de procesamiento de dátiles -- Instrucciones para la elaboración artesanal de dátiles -- Anexos ER -