TY - BOOK ED - Cedere (Chile), TI - Estudio de factibilidad de una planta de colorantes naturales para alimentación: Informe final U1 - 338.45 21 PY - 1995/// CY - [Santiago] PB - Fontec, KW - BETARRAGA KW - COLORANTE KW - COLORANTES KW - PRODUCCION KW - 1985 KW - CHILE KW - ORUJO DE UVA KW - REPOLLO MORADO N1 - Material Bibliográfico en Estantería; bBibliografía páginas 146-147; Objetivos -- Resumen -- Antecedentes -- Estudio de mercado -- Metodología -- Resultados -- Selección del proceso -- Evaluación económica -- Conclusiones y recomendaciones -- Referencias bibliográficas -- Anexo ER -