TY  - BOOK
AU  - Braithwaite G.,Néstor
AU  - Arellano P.,Sergio
AU  - Rodríguez V.,Sergio
AU  - Silva R.,Eugenio
ED  - Corfo (Chile). 
ED  - Empresa Nacional de Frigoríficos S.A., 
TI  - Ensayo sobre problemas de congelación en algunas variedades de manzanas y peras
T2  - Pública Técnica
U1  - 664.8  21
PY  - 1971///
CY  - Santiago
PB  - Corfo, 
KW  - FRUTAS CONGELADAS
KW  - MANZANAS
KW  - ALMACENAMIENTO
KW  - CHILE
KW  - PROCESAMIENTO
KW  - PERAS
KW  - CONSERVACION
N1  - Material Bibliográfico en Estantería; Bibliografía: página 22; Introducción -- antecedentes bibliográficos -- material y método -- presentación y discusión de los resultados -- conclusiones y recomendaciones -- resumen -- bibliografía
ER  -