TY - BOOK ED - Agroking Soya y Compañía Limitada. ED - Instituto de Investigaciones Tecnológicas (Chile), TI - Extracción de aceite de palta por degradación enzimática y posterior lixiviación: Informe final U1 - 664.80 I611 1999 21 PY - 1999/// CY - Santiago PB - Intec. KW - AGROINDUSTRIA KW - PALTAS N1 - Investigación para el desarrollo de tecnología más eficiente y de menor costo para la extracción de aceite de palta, a partir de pulpa de palta ER -