TY - BOOK AU - Leiva Valenzuela, Jorge AU - Sepúlveda Escobar, Eduardo. TI - Estudio del potencial de desarrollo tecnológico, productivo y comercial de la producción de castañas en Chile, con énfasis en el territorio de Laja-Diguillín, Región del Biobío T2 - Serie Estudios para la Innovación FIA SN - 9789563281965 U1 - 634.53 L533 2017 21 PY - 2017/// CY - Santiago, Chile PB - Fundación para la Innovación Agraria. KW - Industria alimentaria KW - Tecnología de alimentos KW - Chile KW - Innovaciones tecnológicas KW - Alimentos KW - Región del Biobío. N1 - Incluye referencias bibliográficas (páginas 139-141); 1. Introducción -- 2. Metodología --3. Resultados -- 4.Conclusiones -- 5. Bibliografía -- 6. Anexos ER -