TY  - BOOK
AU  - Hall,Ian Robert
AU  - Brown,Gordon
AU  - Dimas,Nelson
TI  - The black truffle: its history, uses and cultivation 
SN  - 0477081053
U1  - 635.8  21
PY  - 1989///
CY  - Mosgiel, Nueva Zelanda
PB  - Invermay Agricultural Centre, 
KW  - COCINA (TRUFAS)
KW  - HONGOS COMESTIBLES
N1  - Contiene un índice alfabético; Material Bibliográfico en Estantería; Bibliografía página 67; History and folklore -- Cooking with truffles -- Mycorrhizas and truffles -- The soil and climatic requirements of the black truffle -- Establishing a truffiére -- Maintenance of a truffiére -- Harvesting, yields and returns
ER  -