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1.
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Curso producción, manejo e industrialización de kiwi/ Fundación Chile.División Frutas y Hortalizas. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago : Corfo, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.72 .

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2.
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Industria alimentaria y nutrición en Chile / Corporación de Fomento de la Producción. Departamento de Industrias de Consumo Correinte. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Santiago] : Corfo, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 338.19 C822i .

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3.
La cocina de la salud: El manual para disfrutar de una vida sana Ferran Adrià, Valentín Fuster, Joseph Corbella. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Buenos Aires Planeta 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 613.2 AD243c 2010.

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4.
Cómo los alimentos pueden prevenir o curar enfermedades de la vida moderna. Dr. Luis Samuel Díaz Neira. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile. 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 613.2 D542 2015, ...

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5.
Tabla de composición de los alimentos INTA. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile. Instituto de Nutrición y tecnolía de los Alimentos Doctor Fernando Monckeberg Barros (INTA), Universidad de Chile 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641.3 Z13 2018.

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