000			01281nam a2200301Ia 4500
001			781
008			121219s1989 cl eng d
020			_a0477081053
082	0	4	_a635.8 _bH176 _221
100	1		_aHall, Ian Robert, _d1946-, _eautor.
245	1	4	_aThe black truffle: _b its history, uses and cultivation / _cby Ian R. Hall and Gordon Brown; with the co-operation of Nelson Dimas.
250			_aPrimera edición.
260			_aMosgiel, Nueva Zelanda : _bInvermay Agricultural Centre, _c1989.
300			_a73 páginas : _bfotografías y esquemas.
336			_aTexto _2Rda content.
337			_aNo mediado _2Rda media.
338			_aVolumen _2Rda carrier.
500			_aContiene un índice alfabético.
500			_aMaterial Bibliográfico en Estantería.
504			_aBibliografía página 67.
505	0		_aHistory and folklore -- Cooking with truffles -- Mycorrhizas and truffles -- The soil and climatic requirements of the black truffle -- Establishing a truffiére -- Maintenance of a truffiére -- Harvesting, yields and returns.
650		4	_aCOCINA (TRUFAS).
650		4	_aHONGOS COMESTIBLES.
700	1		_aBrown, Gordon, _q(Gordon Thomas), _d1950-, _eautor.
700	1		_aDimas, Nelson, _ecolaborador.
942			_2ddc _cBC
999			_c761 _d761