Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Peñaloza O., Héctor,

Guía-manual de sistema HACCP para pequeños productores de berries/ Héctor Peñaloza O. - Primera edición. - Santiago: Promer, 2007. - 37 páginas: cuadros,figuras.

HACCP hazard analysis and critical control points -- APPCC análisis de peligros y puntos críticos de control. Material Bibliográfico en Estantería.

Bibliografía:página 37

Subjects--Topical Terms:
ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA) --MANUALES.
SEGURIDAD ALIMENTARIA --CHILE --MANUALES.

Dewey Class. No.: 634.7 / P358g