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1.
Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Arica y Parinacota / María Isabel Manzur, Nancy Alanoca. por
Edición: Segunda edición: febrero 2014
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Comité Agro Gastronómico: Fundación Sociedades Sustentables: FIA, Ministerio de Agricultura, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 306.098312 M296 2012 c.1.

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2.
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Nuevos productos del campo Fundación para la Innovación Agraria. Recetas tradicionales y modernas. / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago. FIA, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641.5 F438n.

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3.
Gastronomía Patagonia: Región de los Ríos, Los Lagos y Chiloé por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile Gourmet Patagonia 2011
Otro título:
  • Patagonia Cuisine: Rivers, Lakes and Chiloe district
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641.5983 F216ga 2011.

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4.
Gran libro de la cocina chilena
Edición: 38ª edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Santiago] Bibliográfica Internacional 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641.5983 G748 2012.

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5.
Mar chileno Gloria Frugone; fotografías: Claudio Vera por
Edición: 1a. edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago de Chile El Mercurio Aguilar 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641.50983 F944m 2012.

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