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1.
Patrimonio alimentario de Chile : productos y preparaciones de la Región de Arica y Parinacota / María Isabel Manzur, Nancy Alanoca. por
Edición: Segunda edición: febrero 2014
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Comité Agro Gastronómico: Fundación Sociedades Sustentables: FIA, Ministerio de Agricultura, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 306.098312 M296 2012 c.1.

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2.
Fuegos, hornos y donaciones / Sonia Montecinos Aguirre. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago, Chile : Catalonia, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 983.168 M773f, ...
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3.
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Nuevos productos del campo Fundación para la Innovación Agraria. Recetas tradicionales y modernas. / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Santiago. FIA, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641.5 F438n.

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4.
The black truffle: its history, uses and cultivation / by Ian R. Hall and Gordon Brown; with the co-operation of Nelson Dimas. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Mosgiel, Nueva Zelanda : Invermay Agricultural Centre, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 635.8 H176.

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5.
Gastronomía Patagonia: Región de los Ríos, Los Lagos y Chiloé por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago, Chile Gourmet Patagonia 2011
Otro título:
  • Patagonia Cuisine: Rivers, Lakes and Chiloe district
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Colección General 641.5983 F216ga 2011.

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