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The black truffle: its history, uses and cultivation / by Ian R. Hall and Gordon Brown; with the co-operation of Nelson Dimas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mosgiel, Nueva Zelanda : Invermay Agricultural Centre, 1989.Edición: Primera ediciónDescripción: 73 páginas : fotografías y esquemasTipo de contenido: - Texto
- No mediado
- Volumen
- 0477081053
- 635.8 H176 21
Contenidos:
History and folklore -- Cooking with truffles -- Mycorrhizas and truffles -- The soil and climatic requirements of the black truffle -- Establishing a truffiére -- Maintenance of a truffiére -- Harvesting, yields and returns.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central Colección General | Colección General | 635.8 H176 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 3563000043721 |
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Material Bibliográfico en Estantería.
Bibliografía página 67.
History and folklore -- Cooking with truffles -- Mycorrhizas and truffles -- The soil and climatic requirements of the black truffle -- Establishing a truffiére -- Maintenance of a truffiére -- Harvesting, yields and returns.
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